توضع الموزاريلا في وعاء من الفولاذ ويُغطى بماء دافئ. عندما تطرى جبنة الموتزاريلا وتنعم وتكتسب قوامًا مطاطيًا. يعد مشروع إنتاج البطاطس النصف مقلية إحدى أكثر مشاريع الصناعات الغذائية ربحية ويعود ذلك لقلة المنافسة وزيادة الطلب بشكل يومي على منتج البطاطس النصف مقلية بالإضافة لذلك تباع منتجات البطاطس النصف مقلية بالأسواق https://fibastech.com/the-delightful-world-of-hummus-and-truffles-a-culinary-exploration/