گوشت چرخ کرده را با تخم مرغ پیاز رنده شده و ادویه مخلوط کرده و کمی آرد سوخاری(دو الی سه قاشق غذاخوری)میزنیم تا انسجام پیدا کند. سپس پنیر خامه‌ای، نمک، فلفل قرمز و فلفل سیاه را اضافه کرده و مخلوط کنید تا کاملا یکدست شوند. این مخلوط را به سینی https://socialeweb.com/story3289066/%D8%A8%D8%A7-%D8%A7%D8%B3%D9%81%D9%86%D8%A7%D8%AC-%DA%86%DB%8C-%D8%AF%D8%B1%D8%B3%D8%AA-%DA%A9%D9%86%D9%85-secrets