La transición al estado de cetosis es una fase biológica exigente que el sistema corporal afronta cuando empieza a utilizar de las reservas lipídicas como dominante fuente de energía, en lugar de los hidratos de carbono. Esta mudanza metabólica, que se manifiesta de forma progresiva, puede clasificarse en diferentes periodos, https://habitossaludables.net/la-guia-keto-definitiva-funciona/