La conversión al proceso cetogénico es una fase fisiológica compleja que el cuerpo humano atraviesa cuando comienza a depender de las grasas como dominante vía energética, en lugar de los azúcares. Esta mudanza metabólica, que se manifiesta de forma gradual, puede clasificarse en distintas fases, cada una con señas distintivas https://habitossaludables.net/la-guia-keto-definitiva-funciona/