ישנם מגוון שיטות עיקריים להכשרת בשר. השיטה הראשית כוללת טיפול הבשר בהרחק לבנות. שיטה שנייה מתבססת על השתמשות חומצה . https://cormaclhno935943.wikicommunication.com/5519709/דרכי_הכשרת_בשר